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2023全國淡水漁業高質量發展交流會暨第六屆楚菜美食博覽會新聞發布會

發布時間:2023-10-16 14:30

來源: 荊州市人民政府網

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主持人:

各位記者朋友們,大家上午好!歡迎參加荊州市政府新聞辦新聞發布會。

2023年全國淡水漁業高質量發展交流會暨第六屆楚菜美食博覽會將于10月21日在荊州舉辦。今天,市政府新聞辦召開新聞發布會,介紹此次活動的有關情況,并回答大家關心的問題。

出席今天新聞發布會的有:

荊州市政府副秘書長劉勝先生

荊州市農業農村局黨組成員、副局長陳險峰先生

荊州市商務局黨組成員、副局長孟煒先生

荊州市招商促進中心黨組成員、副主任定治明先生

首先,請劉勝先生介紹2023年全國淡水漁業高質量發展交流會暨第六屆楚菜美食博覽會活動安排和相關籌備工作情況。

荊州市政府副秘書長劉勝:

各位媒體界的朋友們,大家上午好!

荊州市是漁業大市,面積和產量連續29年居全國地市第一,被授予“中國淡水漁業第一市”稱號。近年來,荊州市緊緊圍繞“打造淡水漁都、建設水產強市”的目標,堅持提質增效、減量增收、綠色發展、富裕漁民”發展思路,加快推進漁業供給側結構性改革,促進漁業綠色高質量發展,漁業形勢發展良好,已然成為荊州的特色產業、農民的致富產業和荊州農村經濟的支柱產業。

為加快推進我市淡水漁業高質量發展,打響“中國淡水漁都”和楚菜之鄉、楚味之源”美食品牌,中國水產流通與加工協會、湖北省農業事業發展中心、荊州市人民政府將于10月21日—22日共同舉辦2023全國淡水漁業高質量發展交流會暨第六屆楚菜美食博覽會,大會“淡水漁都 鮮饗荊州”為主題,期間將舉辦七大活動,下面我簡要介紹一下大會的籌備情況。

一是開幕式活動。舉辦2023全國淡水漁業高質量發展交流會暨第六屆楚菜美食博覽會開幕式,會上將進行國家級淡水產品批發市場招商推介及全市農業招商企業簽約等活動,展示我市農業招商引資成果。

二是大水面生態漁業研討會。邀請專家分享“一水一策”典型經驗,探討大水面生態漁業發展思路和模式,促進大水面生態漁業品牌打造與市場拓展。

三是全國淡水漁業展覽。展覽會預設近160個展位,展示各種鮮活淡水產品、水產苗種、水產加工產品、養殖飼料動保產品、水產設備等。

四是荊州市水產協會成立大會。成立荊州市水產協會,進一步規范行業行為,整合行業資源,促進交流與合作,推動我市淡水漁業持續健康發展。

五是2023全國淡水漁業高質量發展交流會。邀請全國知名院士、專家就“淡水漁業高質量發展”作主旨報告,探索淡水漁業高質量發展新路徑。

六是第六屆楚菜美食博覽會。優選極具楚菜特色的品牌餐飲、老字號非遺、特色楚菜美食企業,邀請國內知名品牌餐飲、老字號非遺美食、特色美食品牌連鎖店及團餐供應鏈企業參展,現場搭建獨具楚文化風格的展位,以楚菜為主,宣傳展示國內創意美食及文化,同時設置小吃展,聚集全國各地的特色小吃、優質食材供食客品嘗、選購。

七是全國淡水魚烹飪大賽。邀請120名選手現場進行菜品烹飪,以特色淡水魚為食材,開展烹飪技藝比拼,打造淡水魚特色菜品,從淡水魚產業的適用性、實用性、康養性等全方位展現荊州淡水魚的品質特色。

目前按照活動方案,活動現場搭建已基本就緒,參展企業和簽約項目已基本確定,所有籌備活動正在緊張有序推進中。

至此,真誠感謝、熱切期盼社會各界一如既往支持和關注荊州漁業發展,我們將堅定信心、開拓創新、勇于擔當、銳意進取,為推動漁業高質量發展,為水產事業的生機盎然、百姓餐桌的豐富多彩、漁民朋友的樂業幸福作出更大貢獻。

來荊州,你會品嘗到中國最美味的湖鮮,

湖鮮美味,江南美食,無出荊州。

謝謝大家!

主持人:

感謝劉勝先生的介紹。下面進入記者提問環節,請記者朋友舉手示意,提問前請通報所在媒體機構的名稱。

記者1:

我是荊州廣播電視臺記者。請問荊州漁業發展有哪些優勢?2023全國淡水漁業高質量發展交流會為什么選擇在荊州舉辦?

主持人:

請陳險峰先生回答這個問題。

荊州市農業農村局黨組成員、副局長陳險峰:

謝謝這位媒體朋友的提問。

我們荊州漁業的基礎扎實,優勢突出,亮點紛呈:

一是產業基礎優勢明顯。荊州素稱“魚米之鄉”,水域遼闊,長江橫貫全境,湖庫塘堰星羅棋布,淡水資源極為豐富,為我市漁業產業發展提供了寶貴的優勢條件。近年來,形成了190萬畝水產養殖板塊基地。2022年,全市水產養殖面積187萬畝,淡水產品總產量122.2萬噸,面積和產量連續29年居全國地市第一。

二是種業體系逐步完善。全市擁有3個國家級水產健康養殖示范縣。建設了湖北省長吻鮠良種場等4個國家級現代漁業種業示范場,石首老河長江四大家魚原種場等4個國家級原良種場,湖北公安淤泥湖團頭魴良種場等16個省級原良種場,苗種繁育能力超過250億尾。

三是水產加工快速發展。我市以發展小龍蝦全產業鏈為契機,全力推進水產加工業發展。2022年,全市水產品加工企業87家,其中規模以上36家,全年用于加工的水產品70.7萬噸,加工成品43.8萬噸,水產品加工產值220億元。全市有水產類國家級龍頭企業4家、省級龍頭企業25家,市級龍頭企業39。

四是市場流通不斷加強。我市活鮮淡水產品年交易量達140萬噸,銷售輻射全國29個?。ㄗ灾螀^、直轄市)和港澳臺以及東南亞、歐美、日韓等國家和地區。農業農村部批準建設的唯一一家國家級淡水產品批發市場落戶荊州,洪湖閩洪水產品批發大市場建成江漢平原最大的原產地批發市場,年交易量超過18萬噸,交易額40億元。

五是科技興漁穩步提升。全市成立了全國唯一的水產業技術創新戰略聯盟,建立了湖北省水產產業技術研究院,簽約了曹文宣院士、桂建芳院士等30多名國家級專家教授,建設院士工作站4個,國家大宗淡水魚類產業技術體系綜合試驗站1個,縣級水生動物檢疫機構6個,近年來共取得科研成果30多項。

六是品牌建設步伐加快。全市重點建設“荊州魚糕”和“洪湖蓮藕”兩大區域公用品牌。洪湖市先后榮獲“中國淡水水產第一市(縣)”“中國名蟹第一市”的稱號;監利市先后榮獲“中國黃鱔特色縣”“中國小龍蝦第一縣”和“中國黃鱔美食之鄉”稱號;公安縣獲得“中國魚糕之鄉”的榮譽稱號,公安縣閘口鎮被授予“中國稻漁生態種養示范鎮”稱號;石首市獲得“中國長吻鮠之鄉”稱號。

荊州市漁業全產業鏈高質量發展為全省乃至全國保障淡水產品穩定安全供給和食物安全作出了重要貢獻。習近平總書記樹立大食物觀重要論述指出“要向江河湖海要食物,穩定水產養殖,提高漁業發展質量”。2023全國淡水漁業高質量發展交流會的舉辦是踐行大食物觀的具體舉措,組委會最終選擇在荊州舉辦,既是對荊州漁業地位的認可,也是對荊州漁業乃至“三農”工作的肯定,更是對荊州在新征程中,作出漁業高質量發展新貢獻的企盼和重托。

謝謝大家!

主持人:

感謝陳險峰先生的解答,請記者朋友們繼續提問。

記者2:

我是荊州日報記者。此次活動期間的“全國淡水魚烹飪創新大賽”受到市民和業內廣泛關注,您能給我們介紹一下大賽的相關內容嗎?

主持人:

請孟煒先生回答這個問題。

荊州市商務局黨組成員、副局長孟煒:

感謝這位記者朋友提問。

本次大賽,以人民群眾日常生活需要和行業發展需求為目標,以創新為宗旨,開放為原則,以荊州本地豐產的青魚、草魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鳊魚等七大淡水魚為原料,充分展示淡水魚烹飪技法。屆時將有粵、川、徽、閩、湘等六大菜系烹飪高手,通過“一條魚,一桌宴”的形式,對七大淡水魚不同做法、風味和形象進行展示,歡迎廣大朋友前來參與!

與此同時,還將同期舉辦全省第六屆楚菜美食博覽會。2018年,省政府明確將湖北菜簡稱統一規范為楚菜,提出打造楚菜品牌,建設美食強省這一目標。該活動由省商務廳主辦,主題是創建楚菜品牌,引領餐飲發展,本屆楚菜美食博覽會是該項活動首次在地市級城市舉辦,極大體現了省商務廳對荊州餐飲發展的認可和重視,活動中將展示展銷楚菜美食和特色小吃,不出荊州就能品嘗到來自全省各地的特色美味,歡迎廣大朋友們前來品鑒。

謝謝大家!

主持人:

感謝孟煒先生的解答,請記者朋友們繼續提問。

記者3:

我是湖北日報記者。荊州在引進農產品加工業項目方面,招商引資的主攻方向有哪些,采取了哪些舉措,產生了怎樣的效果?

主持人:

請定治明先生回答這個問題。

荊州市招商促進中心黨組成員、副主任定治明:

感謝這位記者朋友的提問。

今年,省委專家組經過深入調研、認真研究,確定了荊州五大主導優勢產業,即農產品加工、智能裝備制造、紡織服裝、現代化工和特色文旅,農產品加工業作為“第一張名片”,為荊州經濟高質量發展提供了強有力的產業支撐。荊州正把握農產品加工產業發展大勢,深度對接全省十大重點農業產業鏈,推進農業“接二連三”,全力增品種、提品質、創品牌。重點將食品深加工、酒及飲料制造、糧油加工作為招商引資的主攻方向。

食品深加工方面,重點招商方向是:依托華貴、小胡鴨、新宏業、龍生、餐虎、井力、東南醇等企業,重點發展淡水魚、小龍蝦、畜禽、水生作物等深加工,開發精深加工系列魚蝦制品、風味食品、速凍食品。依托小胡鴨、宇祥畜禽等發展肉制品和熟食制品,構建種業、養殖、屠宰加工、冷鏈物流配套發展的現代化產業體系。

酒及飲料制造方面,重點招商方向:清酒、果酒、純凈水、蘇打水、茶飲料、碳酸飲料、果汁果醋飲料、乳制品飲料、功能飲料、奶茶、新品飲料等。

糧油加工方面,重點招商方向是:依托宏泰、中糧糧油、益海嘉里、宏凱工貿等龍頭企業持續提升糧油工業,開發全谷物及雜糧等營養健康新產品,推進糧油工業向食品深加工提檔升級。

2021年荊州出臺《農產品加工業發展三年行動方案》,積極鍛造特色淡水產品、優質稻米、油菜籽、生豬等一批重點農業產業鏈。明確一名市領導為農產品加工產業鏈鏈長,各縣市區圍繞“1+2”主導產業,重點發展農產品精深加工和特色產業集群。

在招商引資優惠政策方面,除了固定資產投資獎勵、物流成本補貼、財力貢獻獎勵等普惠性政策方面,針對農產品加工業還出臺了專項的支持政策:一是財政支持。市財政去年安排5000萬元、今年安排7000萬元,縣市區財政每年還安排一定資金支持農產品交易集散基地建設和龍頭企業發展等。二是稅收支持。落實國家農產品加工企業收購發票抵扣、農產品初加工企業所得稅優惠等政策。企業研究開發費用,按規定比例稅前加計扣除等。三是金融支持。引導金融機構根據農產品生產、加工、經營特點,對龍頭企業發放中長期貸款和循環貸款等。四是用地用電支持。將農產品加工用地優先納入國土空間規劃和年度用地計劃。落實龍頭企業在農村建設的保鮮倉儲設施用電、農產品初加工用電實行農業生產用電價格等政策。

經過全市上下多年的努力,農產品加工業發展已經取得了一定的成效。目前,全市省級以上農業產業化龍頭企業130家,其中國家級8家、省級122家,年加工銷售收入1300億元以上。近些年來,中糧集團、中國供銷、良品鋪子、益海嘉里、溫氏集團、牧原股份、通威集團、禾豐食品、中農聯、鍋圈、安井食品等一批央企、上市公司、行業龍頭先后登陸荊州,助推荊州農產品加工業高質高效發展。

這次全國淡水漁業高質量發展交流會也將提升荊州在淡水漁業領域乃至整個農產品加工行業的影響力和知名度,我們也希望通過這個平臺,吸引更多的企業家來荊考察投資。

謝謝大家!

主持人:

謝謝各位發布人的介紹和解答,由于時間關系,今天的問答環節就到這里。各位記者朋友如果還有疑問,也可聯系線下采訪。熱忱歡迎各位媒體朋友廣泛深入宣傳,持續全面做好報道,為大會隆重舉辦營造濃厚的輿論氛圍。

今天的新聞發布會到此結束,謝謝大家!

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